エビの旨味もプラス！透き通るスープがうまい一杯。
| ●スープ | 丸鶏、もみじ、豚の骨などをじっくり煮て、焼いたエビをまるごとプラス ヒマラヤ岩塩などで作る特製塩ダレを加える |
|---|---|
| ●麺 | 北海道から仕入れる特注麺 |
| ●チャーシュー | 豚肩ロース |
★総評
店主ご夫婦は90代。ラーメン店は70歳から始め、ラーメンの味はもちろん、まるで実家に帰ってきたようなアットホームな雰囲気でファンが多い。
焼いたエビをまるごと入れて仕上げた透き通るようなスープは旨味もしっかりと感じられる。
仙台市若林区六丁の目南町2-24
駐車場／7台（店前2台／大通り沿い5台）
席数／座敷16席
営業／午前11時～午後2時・午後5時～午後7時
定休日／月曜
