2022年3月16日 放送
ラーメン王子が行く No.131
スープが主体の一杯「鶏白湯そば さゝ木」
泡立てた白濁スープが絶品!
おすすめ
鶏白湯ラーメン 850円
●スープ | 鹿児島県産の鶏がメインの白濁スープ キレのある特製しょう油ダレ ブレンダーで泡立てることでコクがアップ |
●麺 | 特注 中太ストレート麺 |
●チャーシュー | 鶏ムネ肉 |
●レモン | お好みでしぼって味の変化も楽しめる |
★総評
鶏を強火で煮込んでいることで旨みはあるがくどくなく、キレのある特製しょう油ダレがバランスをとる、あっさりコクうまの一杯。
鶏白湯そば さゝ木
仙台市青葉区春日町7-19
駐車場/なし
席数/15席(カウンター5・テーブル10)
営業/午前11時~午後3時 午後5時~午後10時
定休日/なし