地元醸造の醤油をいかした一杯。
| ●スープ | 鶏がら、煮干しをベースにだしをとり、美里町の鎌田醤油と しいたけや昆布でつくるしょう油ダレをあわせたスープ。 |
|---|---|
| ●麺 | 特注 細ストレート麺。 |
| ●チャーシュー | 親鶏と豚肩ロース。 |
| ●鶏油 | こくとまろやかさをプラス。 |
★総評
少し長めにゆでた歯切れよくのどごしの良い麺が、まろやかでキリっとしたスープを
ひきたてます。
美里町南小牛田山ノ神56-1
駐車場／8台
席数／15席（カウンター7・テーブル8)
営業／午前11時半～午後2時 午後5時半～午後7時半
定休日／火曜
