先週オープンしたばかりのラーメン店 。
| ●北海道味噌 | 特徴は濃厚でくせのない豊かな香り。 |
|---|---|
| ●スープ | 豚骨、鶏がら、香味野菜、昆布を4時間煮込んだもの。 |
| ●麺 | 特注の中太ちぢれ麺 。 |
| ●炙りチャーシュー | 豚バラ肉を信州味噌に漬け込み1日寝かせ熟成させたもの。 |
★総評
味噌の甘みがあってふくよかな香りがきて、いろんなおいしさがこみあげくる。フライドポテト、チャーシューなどのトッピングも合う。味噌のうま味を最大限まで引き出した一杯。
他にも、濃厚なまろやか甘みと独特な香りの江戸前味噌、きりっとした大豆のうま味が感じられる季節限定の伊勢味噌なども味わえます。
仙台市青葉区国分町2-10-1 布袋屋ビル1F
022-398-4855
席数／39席（カウンター8・テーブル31）
駐車場／なし
営業／昼 午前11時～午後3時
夜 午後6時～午前3時（日曜・祝日 午後6時～午後11時）
定休日／年中無休
