■仙臺だんご いち福
きょうだい3人で営むお店。先代はお寿司屋さん。
7年前にきょうだいでこの場所を継ぎました。そして技術、おもいを受け継ぎつつ、新たな商品を発信しています。
だんごはササニシキで作ります。繰り返し蒸してつぶしてすり出すことで、歯切れよく滑らかな食感に。
串だんごは注文を受けてからひとつずつ餡を塗ってくれます。
季節の大福もおすすめ。いちご大福は感動する果肉のジューシーさ。餡と餅のとろけるやわらかさが自慢です。
「福箱」には、いち福の魅力が詰まっています。
営業:午前9時~午後1時 ※売り切れ次第閉店
月・火曜 / 隔週日曜休み ※Instagramで確認を
※串だんご 130円〜
いちご大福(2〜4月限定) 350円
草もち 160円
わらび餅 350円
福箱 3500円 ※要予約
仙台市若林区若林3-11-17
022-286-6537
@ichifuku_dango_sendai