■おむすび東雲
「居酒屋　趣」さんを間借りして今月4日にオープン。
提供しているおむすびはおよそ20種類以上。味だけではなく素材も環境への配慮、サステナブルな理念を持つ生産者たちがつくる一級品を揃えました。
商品化されにくい端材や、環境への負担の少ないものを積極的に使って、店主の赤羽根さんが試行錯誤しながら開発したものばかり。
かわいらしいデザインのパッケージも紙製です。売り手も買い手も生産者も適正で持続可能な価格で…
身近なものの背景と物語を、おむすびを通して伝えます。

営業：あさ7時半～

仙台市青葉区本町1丁目13-16
050-3171-7381
@shinonomesendai