教えて!農家メシ

うまいもの大好き!坂寄アナが宮城県内各地を歩き、旬の農産物をピックアップ。
生産者ならではの美味しい食べ方を教わります。

放送日:2024年10月7日(月)
加美町 シャインマスカットを使った『まるごとジェラート』

シャインマスカットの実のヘタを残した状態で軽く砂糖を振りかけて冷凍します。長くシャインマスカットを楽しめます。
ヘタをつけたまま冷凍することがポイント。軽く砂糖を振りかけ冷凍すると皮が剥がれたりくっついたりすることを防げます。

 

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