角田市『万願寺甘とうがらしの焼きびたし』

うまいもの大好き！坂寄アナが宮城県内各地を歩き、旬の農産物をピックアップ。
生産者ならではの美味しい食べ方を教わります。

放送日：2024年8月5日（月）
角田市『万願寺甘とうがらしの焼きびたし』

ヘタを取った万願寺甘とうがらしを食べやすい大きさにカットし、フライパンで軽く焼いたら少々の水を入れ蒸し焼きに。
柔らかくなったらポン酢をかけ、仕上げにかつお節を乗せて完成。