教えて！農家メシ

うまいもの大好き！坂寄アナが宮城県内各地を歩き、旬の農産物をピックアップ。
生産者ならではの美味しい食べ方を教わります。

放送日：2024年6月10日（月）
美里町『朝採りナスの浅漬け』

浅漬けを作るナスに対して3％の塩と、照りなどを出すため砂糖、ミョウバンをもみ込み1日漬けたら完成。

　

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