村田町『菊芋の甘辛炒め』

うまいもの大好き！坂寄アナが宮城県内各地を歩き、旬の農産物をピックアップ。
生産者ならではの美味しい食べ方を教わります。

放送日：2024年3月18日（月）
村田町『菊芋の甘辛炒め』

皮のままの菊芋を一口大に切り、片栗粉を付けて油で揚げる（揚げ具合は串が通ったらOK）。
別の鍋に醤油、酒、砂糖を入れ火にかけて、砂糖が溶けたら揚げた菊芋と和えて完成。