教えて！農家メシ

うまいもの大好き！坂寄アナが宮城県内各地を歩き、旬の農産物をピックアップ。
生産者ならではの美味しい食べ方を教わります。

放送日：2024年1月15日（月）
角田市『ひきなと柿なます』

『ひきな』は千切り大根と油揚げ、イカを油で炒め出汁と麺つゆで味付け。『柿なます』は大根のなますを作り干し柿と和える。

　　

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