プッチーニかぼちゃの上の部分をカットして500Wの電子レンジで、上にした状態で3分、ひっくり返して3分温める。
その後種を取り出し、ベーコン、マイタケ、玉ねぎで作った「ベシャメルソース」を入れ、チーズとバジルを乗せて200℃のオーブンで15分温める。