ウォッチンチェック

放送日:2023年11月13日(月)
石巻 あぼーぼら・いしまき農園

■あぼーぼら·いしまき農園
“あぼーぼら”とはポルトガル語でカボチャのこと。石巻に移住した石牧さんご夫婦のカボチャ専門の農園です。
ご主人は大学生時代、東日本大震災後の農業ボランティアに参加したのが農業との出会い。
一度は他の職業に就きましたが転職で石巻の法人に就職し移住、農業研修で奥様とも出会いました。
様々な野菜の中からカボチャの生育に魅力を感じ、カボチャを栽培することに。現在は新規就農のサポートを、奥様もお仕事を持ちながら農園と両立しています。
カボチャづくりで農を楽しみ、人との繋がりを広げていきたいと話してくれました。イベント出店やマルシェではおいしい調理方法も教えてくれるそうですよ。

instagram @abobora_pumpkin

 

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