■山さんファーム
栗駒山麓での皮ごと食べられるバナナの無農薬栽培を成功させた佐藤武之さん。本業は建築士です。
栗駒山に来た観光客が寄り道して帰るようなスポットがあったらいいなと栽培に着手。
岩手県北上市でバナナ栽培に取り組んでいる会社で約2ヶ月ノウハウを学び、自宅隣に自らハウスを建て、寒さに強く、生育が速くなる特殊な手法を用いた苗を植えました。
冬でも15度以上、夏は35度以上にならないよう調節しながら育てました。
そして見事、グロスミッシェルという濃厚な甘みがとろりとおいしいバナナが実りました。来年以降は一般販売 見学も視野に続けるそう。

栗原市栗駒松倉高田3-2