ウォッチンチェック

放送日:2022年11月5日(土)
蔵王&川崎でうまい!手打ちそば

■蔵王のそば処 賛久庵
蔵王山麓で手打ち蕎麦。四季を感じるこだわりのメニューも味わえます。
秋田から曲がり屋を移築。どこか懐かしくおちつく空間です。
奥様が手打ちする蕎麦はのどごしつるり。蕎麦の香りが広がります。
そばつゆも醤油に乾物などを入れ2週間寝かせたもの。蕎麦との相性は抜群です。
さらに、珍しい逸品はそばがをベースにしたクリームコロッケ。塩かソース、お好みの味でどうぞ。

※手打ち二・八ざるそば 880円(1日30食)
 そばクリームコロッケ 660円

営業:午前11時~午後4時 火曜休み/不定休あり

蔵王町遠刈田温泉北山21-13
0224-34-2002
http://www.sankuan.com/

  

■山形手打ち十割そば 一(はじめ)
山形の“でわかおり”使用。コシがあり、のどごしは滑らか。香り高い手打ち十割そばです。
じんわりと美味しさがしみる小鉢や漬物がついてくるのもうれしい。
土日は限定の御膳もおすすめ。鴨やきくらげ等の様々な料理が味わえます。
また、自分でそばを打ってみたいという方は、教室もやっていますので挑戦してみてください。

※もりそば大盛り 1,300円
 土日限定 森のそば御膳 縁 2,700円

営業:金土日月+祝日 午前11時~午後3時

柴田郡川崎町大字前川字沼の平山1-26
090-2954-6106

  

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