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●500円以下で味わえるこだわりの一杯
「欅屋」
ケヤキの新緑も楽しめるということからお店の名前も『欅屋』（けやきや）
震災時は、お店前で炊き出しも行なっていたそうです。
●昭和ラーメン 395円
ただ安いだけでなくこだわりもあります。
スープ
鶏がら・牛骨・いりこなどをベースに4時間煮込んだもの。
しょう油ダレ
3年 熟成したしょう油を使います。
麺
東京の製麺所で作る特注麺。
ご主人は、『安さ・スピード・美味しさ』をモットーとしています。
その一つであるスピードに注目です！一杯を作るのにかかる時間はおよそ1分。
スタッフで、それぞれの役割を明確にし、息のあったコンビプレーです。
●ご主人曰く・・・
地場の野菜をふんだんに使っているため、知らないうちに栄養管理も出来てしまう一杯。
●王子曰く・・・
あっさりだけどコクがある。チー油が効いているのだろう。麺も美味しい。お値段が信じられないぐらいの、こだわりのラーメン。
夜は、お酒もあるので、飲んだ後のシメにも合う。
北仙台駅のすぐそばなので、幅広い年齢層の方がぷらっと寄って行く！
『欅屋』
住所：仙台市青葉区昭和町6-2
TEL ：022-718-5467
営業：11:00〜24:00（日曜は22:00まで）
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