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●限定ラーメン特集! 「炭火家 鶏壱」 & 「ラーメン厨房 にら壱」
@「炭火家 鶏壱」
福島産の厳選地鶏を備長炭で焼き上げる串焼きが自慢のお店。
1日限定5食
●とり塩中華 780円
スープ
福島厳選鶏と野菜をベースに7時間弱火で煮込んだもの
特製塩ダレ
シチリア産の岩塩と魚介や干物を使ったもの
麺
細ストレート麺
●王子曰く・・・
鶏のスープと塩ダレの相性が抜群によい。
かどがとれてまるい感じでスッと体にしみおわたる感じ。
麺との相性もよい。
無料でつく自家製焦がしネギにも注目
香ばしい。あっさりの塩スープに深みが加わる感じ。 また違った味が楽しめる。
店主のジャンボーイさんは、塩釜出身のレゲエシンガー。歌が聞けるかもです。
『炭火家 鶏壱』
住所:仙台市青葉区二日町11-19
TEL :022-263-5101
営業:17:30〜24:30
年中無休
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