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●仙台みそを使ったラーメン!?
「寅や」
お店のネーミングの秘密・・・
男はつらいよの寅さんのように愛されるお店になりたいという思いからつけた名前。
仙台みそを使ったラーメンが味わえます。
以前は、大和町にあったお店。移転して半年。
夫婦二人三脚で作る渾身の一杯。
ラーメン好きの親方・・・小さい頃に食べたラーメンの味を求め、独自で研究をかさね、今に至る。
●みそタンメン 780円
スープ
豚骨、鶏がら、野菜などをベースに8時間煮込んだもの。
オリジナルみそ
仙台みそをベースに作ったもの。
女将が仕上げています。
麺
特注の平打ちストレート麺。
●王子チェックポイント
仙台みそを使うことにより、心地よい濃厚さに!
●王子曰く・・・
ボリューム・濃厚さ◎
スープと平打ちストレート麺の相性もグッド!
『寅や』
住所:仙台市宮城野区小鶴1-21-5
TEL :022-252-2750
営業:11時30分〜14時/18時〜20時30分
定休日:水曜日
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